可愛いころんとキューブ♡シュークリーム♪
320coco
作り方
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1
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薄力粉はふるっておきます。
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2
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耐熱ガラスボールに水・牛乳・バター・薄力粉を小さじ１入れ ラップ無しで電子レンジ１０００Wで３分３０秒加熱沸騰させます。
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3
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残りの薄力粉を一度に入れて すばやく混ぜます。
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4
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混ぜたら ラップ無しで電子レンジ１０００Wで１分加熱します。途中で２～３度取り出して混ぜます。
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5
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４に溶き卵を少しづつ加えては混ぜを 繰り返します。木べらですくって ゆっくりと落ちるくらいの状態。
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6
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溶き卵は様子をみながらで 多いようなら 柔くなりすぎるので ２個半～３個の間で調整してください。
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7
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ミニキューブ・食パン型は型と蓋にスプレーオイルを振っておきます。
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8
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５を絞り袋に入れて ミニキューブ・食パン型に絞り入れて 蓋をします（約半分位）
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9
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２００℃に温めたオーブンで３０分焼きます。
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10
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焼けたら 型から取り出して 網で冷まします。
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11
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カスタードクリームは市販の絞り出せる形のカスタードクリームを使いました。
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12
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底の部分をミルクセーキ用の太いストローで穴をあけて そこからカスタードクリームを絞り入れます。
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13
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穴が開いている部分をしたにして 上部に粉糖を茶こしで振りかけます。
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コツ・ポイント
型から取り出す時は すぐ取れるのもありますが ひっついて取れにくいものは 端を少し竹串等でなぞって 逆さに強めに振ったら出ました（形を壊さないように）焼けたらすぐに型から出さないとしぼんでしまいますので手早く取り出して下さい。
このレシピの生い立ち
食パン用のキューブ型でシュークリームが焼けるのか試してみたくなって・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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