お節料理 栗きんとん

さつまいもを茹でて水を切り、潰す。

そこに砂糖と栗甘露煮の汁を味見しながら少しずつ入れる。

水気がある程度 飛んで
滑らかになったら
栗を入れて、ざっくり混ぜたらできあがり。