クリームチーズdeティラミス
Description
お手軽に簡単にティラミス作り!!
☆ゆぅちん★
材料
（約４人分）
200g
200ml（180ml）
（牛乳）
（30ml）
砂糖
70g
ケーキ用スポンジ（市販）
５号サイズ
適量
お湯（コーヒー溶かすため）
適量
適量
作り方
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1
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クリームチーズ、砂糖、牛乳（入れなくても可）をボウルで、柔らかくなるまで混ぜる。
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2
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別のボウルで生クリームをホイップする。
（８割くらい。牛乳使用時は９割くらい）
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3
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クリームチーズのボウルに二回に分けてホイップクリームを混ぜる!!できるだけ潰さないように混ぜるとgood!!
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4
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カップや、タッパーなどの容器にスポンジを敷き詰め、濃いめに溶いたインスタントコーヒーを染み込ませる
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5
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チーズクリームをのせて、その上にスポンジを敷き詰め⇒コーヒー⇒チーズクリームの作業をもう1度。二段にする。
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6
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最後にココアパウダーを振りかけて完成!!
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コツ・ポイント
※クリームチーズがある程度クリーム状になってから砂糖を加え、牛乳使用する場合は何回かに分けて入れてクリームチーズをのばすようにするとダマになりにくいです。
※牛乳を使用する場合は生クリームはしっかりホイップするとユルくなりすぎません。
※牛乳を使用する場合は生クリームはしっかりホイップするとユルくなりすぎません。
このレシピの生い立ち
マスカルポーネチーズがなくても、簡単に美味しいティラミスを作ってみました♪
市販のスポンジを使用することで、火もオーブンも使わずにお手軽です。
チーズクリームの固さを牛乳入れるか入れないかで好みに合わせて出来るので色々試してくださいね♪
市販のスポンジを使用することで、火もオーブンも使わずにお手軽です。
チーズクリームの固さを牛乳入れるか入れないかで好みに合わせて出来るので色々試してくださいね♪
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