HBで手軽に 塩パン

ドライイーストとトッピング用岩塩以外の材料を一緒にHBに入れる。
ドライイーストは投入口にセットする。

HBの生地作りコースで1次発酵までする。

生地は6等分して、それぞれ丸める。
オーブンの発酵機能で20分発酵させる。

焼く直前に、刷毛で水を塗り、よく切れる包丁で切れ込を入れて、岩塩を表面にふる。
190度で15〜20分焼く。