ミルサーでマヨネーズ♪の画像

Description

簡単に自分好みに!後はとにかく早く作りたい!って方へオススメ♪
ミルサーが家で眠ってたんです!(笑

材料

油(サラダ油でおk)
150~180ml
■塩
少々
■お酢
大さじ2弱
お酢は大2ですっぱめです、苦手な方は大1でもおk)
■からし
お好みで

作り方

  1. 1

    ■をミルサーに入れて混ぜる。目に見て混ざればおkです(からしは好みなので入れなくてもおk)卵は常温にしなくても大丈夫です

  2. 2

    1に油を1/4ずつ分けて入れて混ぜる。白っぽくなるのでそれでおk。150でゆるい場合は油を足してくださいね。

  3. 3

    ミルサーには入れる分量の制限があります。ちなみに私は思いっきりそのラインを超えてますw
    作る時は気をつけてくださいね

  4. 4

    白っぽくなって好みの堅さになったら出来上がり♪
    味見をして自分の好きな味にしてくださいね( `・ω・´)b

  5. 5

    全部混ぜ終わった後に、お酢やからしを足しても全然大丈夫なので、最初に入れすぎない方が味の失敗は無いです。

コツ・ポイント

油意外は入れて混ぜるだけw
ただ、ミルサーは入れる量の制限があるので十分気をつけてください。かなりそのラインを超えて作っています、一気に回すのではなくて、ちょんちょんって押しながらやれば一応は問題ないようです。そこは自己責任でお願いします。

このレシピの生い立ち

お好み焼きをしたいがマヨネーズが無かったので・・・泡だて器でやりましたが失敗!!
ハンドミキサーも無いし・・・代わるものと考えたときに眠ってたミルサーを思い出しましたw
10分もかからず出来て自分の好みの味にもできて満足!w
レシピID : 2608177 公開日 : 14/04/29 更新日 : 14/04/29

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yayogon
香味ペーストを足してみました(^-^)簡単に美味しく出来ました♪