冷めても柔らか＊ネギ入り卵焼き

ボウルに卵をとき、マヨネーズ、めんつゆ、刻みネギをいれてよく混ぜる。

フライパンに油を引き、いつもの卵焼きを焼く要領で焼く。

冷めたら好きなサイズに切る。冷めてもマヨの効果で柔らか＆ネギが良いアクセントに。