大量消費！キャベツの梅ササミサラダ

ササミを蒸して、ほぐしておきます。

キャベツは千切りにして、軽く塩を振る。
シソを千切りに、梅干しはタネをとって叩いておく。

【ドレッシングを作ります】本だしを少量のお湯で溶かして、ごま油とみりんと合わせる。