トマトの煮込みハンバーグ♡

みじん切りにした玉ねぎと合挽き肉、卵、塩コショウをボールに入れて捏ねます。

楕円形に成形して、油を引いたフライパンで弱火で焼きます。

焦げ目が少しついたら、蓋をしてじっくり火を通して下さい。

しめじに火が通ったら、トマトジュース、トマトピューレを手で潰して入れます。

コンソメを入れて、少し沸騰してきたら塩コショウで味を整えて下さい。

焼いていたハンバーグに十分に火が通ったら、そのままトマトソースを好きな分だけ入れてください。