パンケーキミックスと炊飯器で蒸しパン
Cookie13
作り方
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1
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材料をフードプロセッサーに入れて攪拌させます。または、ハンドミキサーでよくかき混ぜます。
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2
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炊飯器の内釜にサラダ油（またはお好みでバター）を薄く塗り、生地を流し込みます。
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3
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炊飯器のスイッチをオンにします。スイッチが切れたら、竹串を刺して中がやけているかどうかチェックしてください。
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4
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まだ粉っぽいようでしたら、もう一度スイッチをオンにしてください。
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5
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ブルーベリー入りの蒸しパン
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6
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正月用の黒豆煮入りの蒸しパン
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コツ・ポイント
パンケーキミックスは、ホットケーキミックスに比べて甘み抑え目、塩分多い目です。お好きな方を使ってください。甘さ加減は、蜂蜜の量で調整してください。お砂糖を加えて甘くしてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
パンケーキに蜂蜜をつけて食べたら美味しかったので、手抜きですけれど炊飯器を使って作っていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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