パスタ屋さん♪新鮮なカブのペペロンチーノ

温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、盾三等分程度に切ったにんにくと、半分に切った鷹の爪をいれ弱火でじっくり炒める。

火が通り香りが出てきたら、適当な大きさに切ったベーコンを入れてじっくり炒める。

カブは半月切り、人参、ブロッコリーもスタンバイ。同じフライパンにいれて炒めたら、ふたをして蒸し焼きにして火を通す。

どちらも良い感じになったら、少し茹で汁を加えながら味を整え綺麗に盛り付けて完成♪