黄身がとろっとろ〜❤︎お店のような半熟卵
作り方
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冷蔵庫から取り出した卵を沸騰したお湯に入れ、7分茹でるだけ^_^
7分茹でたら氷水に3分程漬け、殻を剥いたら出来上がり!
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味付け卵を作る場合はつけ汁に1〜3日漬けるといいですよ^_^薄味がお好みであれば1〜2日
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コツ・ポイント
黄身がとろとろで柔らかいので殻を剥く際は水につけながら慎重にゆっくり剥くといいです^_^
このレシピの生い立ち
とろとろに仕上げるには1番適した時間なので半熟卵を作るときはいつもこの時間で作っています^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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