黄身がとろっとろ〜❤︎お店のような半熟卵

黄身がとろっとろ〜❤︎お店のような半熟卵の画像

Description

簡単にお店のようなとろっとろゆで卵が作れます^_^
これを麺つゆなどに1〜2日漬けると美味しい味玉が出来ます^_^

材料

好きな分
鍋にたっぷり

作り方

  1. 1

    写真

    冷蔵庫から取り出した卵を沸騰したお湯に入れ、7分茹でるだけ^_^
    7分茹でたら氷水に3分程漬け、殻を剥いたら出来上がり!

  2. 2

    味付け卵を作る場合はつけ汁に1〜3日漬けるといいですよ^_^薄味がお好みであれば1〜2日

コツ・ポイント

黄身がとろとろで柔らかいので殻を剥く際は水につけながら慎重にゆっくり剥くといいです^_^

このレシピの生い立ち

とろとろに仕上げるには1番適した時間なので半熟卵を作るときはいつもこの時間で作っています^_^
レシピID : 2609561 公開日 : 14/04/30 更新日 : 14/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ユーロン
半熟にハマるヾ(^v^)kトロットロがいいわー(●^o^●)

綺麗な半卵(^O^)うまく出来たようで良かったです(^_-)

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asianinaz
美味しくできました!ありがとうございます!

つくれぽありがとうございます!上手に出来て良かったです^_^

初れぽ
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ルチチ
味たまにさせていただきました☆ 半熟加減がバッチリ

バッチリ出来て良かったです^_^