炊き込みご飯
作り方
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1
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米を研ぐ
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2
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人参は太いところで5センチ分くらいを、拍子木切りにする。
油揚げも同じくらいの大きさに切る。
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3
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米にめんつゆを入れ、目盛りまで水を入れる。
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4
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にんじん、油揚げを入れて、炊飯スイッチをオン。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
備蓄米を食べたところ、そのままだと少しパサパサしていたので、炊き込みご飯にしました。
油揚げの油分で、パサパサ感が和らぎます。
ツナ缶の油でも、同様の効果があるので、油揚げをツナ缶に変えたり、にんじんをしめじに変えたり、アレンジ可能です。
油揚げの油分で、パサパサ感が和らぎます。
ツナ缶の油でも、同様の効果があるので、油揚げをツナ缶に変えたり、にんじんをしめじに変えたり、アレンジ可能です。