カフェ風☆豚肉と野菜とキノコのどんぶり
作り方
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1
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フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を炒める。
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2
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豚肉の色が変わってきたら、玉ねぎを入れ透明になってきたら、しめじを入れる。
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3
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アボカドとトマトを入れ、全体的に柔らかくなってきたら、醤油をフライパンのふちから回し入れ、塩コショウで味を整える。
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4
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ご飯の上にのせて、出来上がり!
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5
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キノコは、しめじだけでなく、エリンギやしいたけでもOK!
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コツ・ポイント
アボカドとトマト入れたら、火を通しすぎないで、ささっと炒めてくださいね!
このレシピの生い立ち
おうちランチに!