クレソンとベーコンのマヨネーズ焼き
作り方
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1
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クレソンを茹で、5cm位に切ります。
ベーコンは1cm位に切ります。
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2
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フライパンに約大さじ1のバターを入れ、クレソンとベーコンを炒め、混ざったらマヨネーズ約大さじ4を入れ混ぜ合わせます。
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3
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炒めたら耐熱皿に入れ、粉チーズをかけて、オーブントースターで約5〜8分焼いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
小松菜等のどんな青菜にも使えます。ベーコンが無かったら、ハムでもOKです。
このレシピの生い立ち
クレソンをたくさん頂いたので、たっぷり使ってみたくて作りました。