自然に感謝♡カモミールのハーブティー
Description
1人の時間を思いっきり幸せに過ごしたいから♡見た目も香りもかわいいカモミールティーをいただきます。
材料
(1人分)
カモミールの花
10個
熱湯
200ml
作り方
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1
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カモミールの花を摘む。花びらが開き後ろ向きになったら摘み時。茎の部分も1cmくらい付けて切っておくと洗うとき便利です。
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2
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水に浸して洗う。虫がいないか裏表丁寧にみて。茎の部分を持って水の中で振るようにしたらいいです。
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3
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ザルに上げてキッチンペーパーで水気を優しく取り、
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4
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3日から1週間風通しのいい日陰で干す。(道具は100円ショップで購入したもの)
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5
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完成したら、乾燥剤と共に瓶に入れて保管。早目に使い切ります。
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6
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4を10個ほどティーポットに入れて、熱湯を注ぐ。
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7
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すぐに蓋をして3〜4分静かに蒸らしたら完成☆いい香りが漂ってきます。
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8
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私は専らストレートで飲みますが、お好みでティースプーン1程度ミルクやお砂糖などもどうぞ^_−☆
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9
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※乾燥させるのは保存のためで、3をそのままポットに入れてお湯を注いでもいいのです♡
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☆ハーブを楽しむ
ハーブソルト(ローズマリーとオレガノ)
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和風ハーブソルト(大葉と山椒の葉)
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☆ハーブでフレーバーウォーターを楽しむ
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2014.6.21
『ハーブティー』の人気検索トップ10入り感謝♡
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コツ・ポイント
蓋をして蒸らすようにして下さい。たったの2株植えただけですが、花は次々に咲いて適量摘めます。カモミールは、アブラムシがつきやすいのでよく洗って干しましょう。近くにローズマリーを植えると虫除けの効果がありました。
このレシピの生い立ち
カモミールを植えてみました。懐かしい母の味、青春の味という感じで元気出ます!!今度はレモングラスも植えたので、そのうちミックスで楽しむ予定です♡PMS対策にも。自然にありがとう♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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