クリームチーズとラズベリーのマフィン

クリームチーズとラズベリーのマフィンの画像

Description

クリームチーズのクリーミーな甘さと、ラズベリーの酸っぱさが相性◎‼︎

材料 (マフィン型6個分)

バター
40g
上白糖
70g
サラダ油
20g
1個
110g
60g
冷凍ラズベリー
適量

作り方

  1. 1

    バターと上白糖を混ぜてクリーム状に。

  2. 2

    サラダ油と卵も入れて、ホイッパーでよく混ぜ均一に。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてからふるっておく。
    粉1/2→牛乳1/2→粉1/2→牛乳1/2で混ぜる。

  4. 4

    1cm角に切ったクリームチーズと、軽く砕いた冷凍ラズベリーを混ぜる。
    型に流して170°で焼く。

  5. 5

    焼き時間は15分〜調節してください。

コツ・ポイント

具材は何でもいけます!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあまっていたクリームチーズと、冷凍庫にあった冷凍ラズベリー消費のために!!
レシピID : 2611718 公開日 : 14/05/02 更新日 : 14/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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りぼんちゃん★
ふわふわ♡しっとりで美味しい(*^^*)また作りたいです。

美味しそう!また作ってください!