ほうれん草としめじのバターソテー

しめじは石づきを切り落としほぐしながら洗う。ほうれん草は洗って一口サイズに切る。ウインナーも一口サイズにする。

熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、バター、にんにく、ウインナーを入れ香りをつける。

ウインナーに火が通ったらほうれん草としめじを入れてさっと炒めます。