ヘルシーしらすおろし☆純和風パスタ

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Description

温冷どちらでも♪とにかくあっさり低カロリー・・・なのに食べ易い(^^)ダイエッターさんにもお薦めです☆

材料 (2人分)

300g程度
7cm程度分
70g程度
麺茹でる用
オリーブ油
麺茹でる用(省略可)
醤油(できたら丸大豆)
小3程度
糸唐辛子
無ければ七味唐辛子可
(お好みで)バター
大1程度(省略可)
2個(省略可)
4枚程度

作り方

  1. 1

    大葉を洗って水気切って千切りにしておく。大根をおろす。

  2. 2

    パスタを塩多めで茹でる。この時少量のオリーブ油を垂らしても。時間より1分弱早めにザルに上げて、温かいままでも。又は冷水で冷やして冷たくしても。

  3. 3

    写真

    大根おろしを中央に乗せて、しらすを多めに乗せて、上に大葉の千切りを乗せる。周囲に糸唐辛子を散らして、醤油を回しかけて食べる。

  4. 4

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    出来上がり♪ここでとにかくあっさり食べたい方やダイエッターの方はお召し上がり下さいませ。

  5. 5

    ボリュームが欲しい方は麺を茹でた時にバターを絡ませて、最後卵黄を乗せて混ぜてお召し上がり下さい。(麺を冷やす場合はバターをレンジでチンして溶かしたのを、冷やした麺にから絡めて、卵黄を最後に乗せてお願いします☆)

コツ・ポイント

大根はできれば辛くない部分をおろしてご使用くださいね(^○^)
しらすは多めが美味しいです♪

このレシピの生い立ち

小学校の頃、家庭科の調理実習でしらすおろしを副惣菜で作ったその日から、しらすおろしがとにかく大好きです。
このシンプルな美味しさをそのままパスタでも食べたいと思い、作りました☆
お子様にボリュームが欲しい場合は、最後に麺にバターを絡めて卵黄を乗せたりと、適当にアレンジして下さいませm(__)m
レシピID : 261207 公開日 : 06/06/18 更新日 : 06/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (26人)
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さくら724
麺に絡めたバターの風味が良いと夫にも好評でした!味のバランスがとっても良かったです。また作ります!
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Emally
柑橘の絞り汁とお醤油、頂き物のちょっといいオリーブオイルで美味しく仕上がりました。ごちそうさまでした。
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大統領YN
爽やか美味しい♪麺は白滝です(*^^*)暑い季節の定番決定!

大統領YNちゃん♥気に入って下さり感謝です(u‿ฺu✿ฺ)♥

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ぶちゃこ☆
簡単でおいしかったです♡

ぶちゃこちゃん♥ありがとうございます♥れぽ感謝です(^人^)