簡単 ふわふわパンケーキ 砂糖不使用!!
wkaobw
作り方
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1
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ボウルに卵黄、牛乳少し入れ、軽く混ぜる
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2
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1に小麦粉を入れ軽くまぜ、牛乳を少しずつ入れながらホットケーキの生地くらいまで伸ばす。
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3
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別のボウルでメレンゲを作る。
角が立つまでしっかり混ぜる！これ大切。
砂糖は入れない。
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4
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３を２のボウルに２回に分けて入れ、ざっくり混ぜる。
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5
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あとは、好きな大きさで焼くだけ♪
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コツ・ポイント
メレンゲはしっかり混ぜないと、ふわふわ感が無くなるので、しっかりと！
このレシピの生い立ち
パンケーキを作りたいけどベーキングパウダーを使いたくなくて、メレンゲを入れてみることにしました。
砂糖は使用しないので、色んな食べ方が出来ます♪
私は朝食として、カスタードを付けて食べたりします。
砂糖は使用しないので、色んな食べ方が出来ます♪
私は朝食として、カスタードを付けて食べたりします。
