旨味ポテトフライ

市販の冷凍食品で売っている皮付きポテトを袋に入れます。
もちろん生のじゃがいもでも大丈夫です。

1ｋｇなら倍の分量で。

袋の中に片栗粉を入れ、袋の口を閉じて振って、片栗粉をまんべんなく、まぶして下さい。

牛肉だし。
韓国では一般的な調味料です。

ウチは『ダシダ』ではありません。
1スティック、10ｇ前後の物で大丈夫です。

油で揚げます。

表面が色づき、ポテトに火が通ったら出来上がりです。

まぶした時の粉がまだ袋に残っていたら、捨てずに、ポテトをお皿に盛ってから上からふりかけてあげて下さい♡