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中華風コーンスープ米湯〜ミンタン〜

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Description

中華メニューならこのスープ♡

材料 （4〜5人分）

水
1L
クリームコーン缶
1缶(420g位)
ウェイパー(中華スープの素)
大さじ2
鶏ひき肉
100g
☆塩
小さじ1/4
☆コショウ
少々
☆片栗粉
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆水
大さじ3
卵
2個
片栗粉水(片栗粉+水)
大さじ1+大さじ1
◎塩
小さじ1/2
◎コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水1Lとクリームコーン缶とウェイパーを入れ、強火で煮たてます。

  2. 2

    写真

    煮立てている間に鶏肉と☆を混ぜて下味をつけます。この時鶏ひき肉をなるべくバラバラにしてください！

  3. 3

    写真

    1の鍋が煮立ったら2のドロドロになったものを入れます。よくかき混ぜながら入れてください！

  4. 4

    写真

    3が煮立ったら◎で味付けをします。再度沸騰したら片栗粉水を回し入れます。

  5. 5

    写真

    最後に溶き卵をほそーく回し入れて火を消して出来上がり☆

コツ・ポイント

お肉はなるべく塊にしないようにします(^^)
片栗粉水、溶き卵はお鍋をかき混ぜながら細く少しずつ入れてください(*'∀'*)

このレシピの生い立ち

母直伝の味をアップしてみました(`･ω･´)
レシピID : 2615421 公開日 : 14/05/05 更新日 : 14/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年10月20日
初れぽ
写真
りなこっぺ
美味しい❗️ お店のスープみたいに出来て嬉しい！また作ります♥️

お店のスープみたいだなんて嬉しいです！れぽありがとです♡

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りらくるみん
中華風コーンスープ米湯〜ミンタン〜
by りらくるみん