キャベツの塩麹あえの画像

Description

素朴な味です。箸休めにちょうど良い♪

材料 (2人分)

塩麹
小さじ2杯
大さじ1.5杯

作り方

  1. 1

    キャベツはよく洗い、3cmを目安にに手でちぎり、ポリ袋に入れる。

  2. 2

    塩麹を、ポリ袋に混ぜて よく揉む。(水分が出てかさが減るまで)

  3. 3

    更に、白ごまを加え 全体に馴染むように揉んだら完成。

コツ・ポイント

まったくありません。ただ 揉むだけで出来ます。
お好みで塩麹を増減して下さい。

このレシピの生い立ち

時間がなくてもすぐに作れる野菜のおかずを。
レシピID : 2615849 公開日 : 14/05/06 更新日 : 14/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

いえいえ〜♡綺麗な色ですねー(*^◯^*)

初れぽ
写真
u_rara
美味しかったです。お弁当に入れました。

お弁当に♪ありがとうございます*