冷やごはんdeイギリス食パン１．５斤

冷やゴハンは先に水80gで炊いておかゆにしておく。すると粒がのこりにくい。冬場は温かいまま使用。

イースト以外を上から順にパンケースに計量しながら入れる。イーストは別にセットしてＨＢの生地コースでスイッチオン。

生地が出来たら，ハネを取り出し，２つに丸め，ちょっとベンチタイム。１５分ほど。

くるくる丸める。

HBのパンケースに戻して，二次発酵。

季節によって時間も温度も変わりますが，目安はこのくらいの膨らみ。
40℃で７０分くらいで様子をみます。

さらに，170℃で２４分焼いたら出来上がり〜。

切ったらこんな感じ。