豆乳冷麺の画像

Description

冷麺スープに豆乳イン!マイルドになって美味しいよ

材料 (2人分)

徳山冷麺
2人前
100ml
お好みのお野菜
いろいろ
たまごなど
いろいろ

作り方

  1. 1

    冷麺を茹でて、しっかりと水洗い水切りをする

  2. 2

    お好みのお野菜を薄切りにする

  3. 3

    器に、麺・お野菜やゆで卵を飾る

  4. 4

    冷麺のスープに豆乳を混ぜ、冷麺にかける

コツ・ポイント

酸味のあるスープも豆乳でマイルドになります

このレシピの生い立ち

ラーメンに豆乳を入れてもおいしいのだから、冷麺にもいれてみました
レシピID : 2616962 公開日 : 14/05/07 更新日 : 16/08/04

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