『自家製 バジル・ガーリックバター』

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Description

ガーリックトーストにしたり、
パスタのオイルにしたり、野菜を炒めたり。
簡単に万能オイルの出来上がり♪

材料

バジルの葉
5〜6枚
ニンニク
2片
バター
40g

作り方

  1. 1

    バジルとニンニクを擂り鉢かフードプロセッサーで細かく擂る。

  2. 2

    常温に戻したバターと合わせる。

  3. 3

    冷蔵庫で保存。
    使わなければ、冷凍庫でも保存可能。

コツ・ポイント

分量はお好みでOK。
バジル多めでも、ニンニク多めでも、お好きな様に。

このレシピの生い立ち

ガーリックトーストを作ろうと、
バジルとニンニクを擂り鉢で擂りおろしてて、
ふっと、バターと合わせたら良いんじゃない?っと思い立って合せてみた。
色々使えそうで、思いもよらない万能オイルが出来た。
なかなか良いアイデア。
レシピID : 2620298 公開日 : 14/05/09 更新日 : 14/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
619urayasu
鮭のムニエルに使いました!美味しくって感動!食べかけですみません

感動ありがとうございます〜!食べかけ写真!面白い!!!