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たまごをゆでたまごに。しっかり茹でます。火にかけ始めてから、12分ぐらいが良いかも!
はんぺんを1.5センチ角ぐらいに切ります。
ゆでたまごが出来たら、殻を剥いてボウルに入れ、ポテトマッシャーで潰します。
はんぺんも3に混ぜ、マッシャーで軽く潰す。完全に潰さなくて、軽くでOK。
塩、ブラックペッパーをし、マヨネーズも入れてさらに混ぜたら出来上がり!