飾りに✿カーネーション

魚肉ソーセージは　薄くスライス。3枚作る。
扇形に大中小になるようカット。

ストローの先端をつぶし　それで花びらになるよう　ギザギザにカットする。

花の付け根に合わせて　きゅうりをカットし　魚ニソの大きいものから順に重ね、パスタで留める。