キウイとグレフルのフレッシュカクテル

キウイとグレフルのフレッシュカクテルの画像

Description

グリーンキウイフルーツとホワイトグレープフルーツの見た目も味も爽やかなカクテル。

材料 (200~250mlのグラス1杯分)

グリーンキウイフルーツ
1個
ホワイトグレープフルーツ
1/2個
ホワイトラム
20~30ml
シロップ(お好みで)
10~20ml
適量

作り方

  1. 1

    グラスとフルーツはよく冷やしておく。
    グレープフルーツは半分に切って果汁を絞る。

  2. 2

    キウイは皮を剥いて縦に切り、真ん中の白い部分はそぎ落とし、おろし金等ですりおろす。

  3. 3

    グラスにグレープフルーツとキウイの果汁、ホワイトラム、氷、お好みでシロップを入れてステアして出来上がり。

  4. 4

    フルーツの大きさで果汁の量が変わるので、今回はアルコール度数は出してません。ビールよりも弱めぐらいかな?

  5. 5

    写真

    アルコールはウォッカやジンでも美味しいです。今回は我が家の常備酒“バカルディスペリオール”で作りました。

コツ・ポイント

シロップは入れなくても可ですが、少し入れた方が飲みやすいと思います。ゴールドキウイを使うと酸味が控え目になります。
キウイはミキサーで撹拌しても可。ただ、混ぜすぎないように注意。私はミキサーを洗うのが面倒なので摩り下ろしました。

このレシピの生い立ち

桃とグレフルのフレッシュカクテル(ID:2557973)を参考にアレンジしました。
レシピID : 2622628 公開日 : 14/07/18 更新日 : 15/03/25

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