HMで作る!!チョコパウンドケーキ
作り方
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1
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ボウルにバターを入れハンドミキサーでクリーム状に練り、白っぽくなったらグラニュー糖を入れてすり混ぜる。
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2
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溶いた卵を3回位に分け、1に少しずつ加え混ぜる。
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3
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ホットケーキミックスとココアパウダーとチョコチップも加え、ゴムベラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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4
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型の8分目まで3の生地を流し入れ、中央をくぼませて170度のオーブンで40~45分焼く。
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5
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途中15分したら一度オーブンを開け、メイプルシロップ少量を上から垂らす。一点ではなく均等に垂らすようにする。
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6
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メイプルシロップを垂らしたら、再度残り時間で焼く。
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7
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焼きあがったら、メイプルシロップ、シュガーパウダー、アーモンドダイスの順にトッピングしていく。
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8
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♥追記1♥トッピングする際、ケーキ中央の切り込みからトッピングしていくとしやすいです!!
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9
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♥追記2♥トッピングや中に入れるものを変えると色んなバリエーションのパウンドケーキが作れます!!
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コツ・ポイント
バターは室温に戻す。オーブンは170度に余熱しておく。型に形を合わせて切り込みを入れたオーブンシートを敷いておく。
このレシピの生い立ち
HMで作るお菓子の本を見ていてアレンジしたら、もっと美味しくなると思ったので試行錯誤しながら考えました☆
色んなバリエーションで作ってみたら、友達や家族に絶品と言われました♡マフィンにもできるので、ぜひお試しください( ´ ▽ ` )ノ
色んなバリエーションで作ってみたら、友達や家族に絶品と言われました♡マフィンにもできるので、ぜひお試しください( ´ ▽ ` )ノ