冷蔵庫の残りもので簡単冷麺

大阪鶴橋徳山冷麺を使います。同包されているスープは予め冷やしておきましょう。

卵はフライパンで薄く焼いてからまな板に取り出して細切りにする。キャベツは千切りにしたものを用意する。

沸騰したお湯で麺を1分間ゆでたらて早くザルにあけてよく水洗いして麺をしめる。

真ん中に麺を盛りつけ、その周りに細切りにした卵を飾る。

中心にキムチをのせて冷蔵庫で冷やしたスープをかけたら完成。