NZ産キウイようかん

NZ産キウイようかん

Description

酸味のあるキウイは甘いあんことの相性がとても良いです。キウイとあんこの味をダイレクトに味わえるようかんの作り方です。

材料 (パウンド型1個分)

キウイ
1/2個
ゴールドキウイ
1/2個
粒あん
300g
200g
粉寒天
4g
砂糖
小さじ2
少々

作り方

  1. 1

    キウイの皮をむき輪切りにして、水でぬらした容器に並べる。

  2. 2

    鍋に粒あん・水・寒天・砂糖・塩を入れて混ぜ、全体が混ざったら火にかける。

  3. 3

    沸騰直前で火を止め、1の容器に静かに注ぎ入れ冷蔵庫で冷ましたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第62回目は、NZ産キウイようかんをご紹介します。
レシピID : 2624601 公開日 : 14/10/03 更新日 : 14/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2019年9月3日

自家製粒あんを団子にして入れてみました。

とっても涼しげでお店のお菓子みたいです!つくれぽ感謝します♪

写真

2016年8月31日

初れぽ

簡単で美味!見た目が爽やかで夏にぴったり。次はゴールドも使います

キウイの断面が綺麗に出ていますね!つくれぽ感謝です★