ニセアカシアの天ぷら♪
作り方
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1
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咲いてるニセアカシアを見つけに行く♪
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2
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見つけたら花を摘み取ります♪
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3
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天ぷら粉を水で溶きニセアカシアの花に付けて油で揚げます♪
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4
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油は天ぷら粉を落として直ぐに浮いてきたらOK!水溶き天ぷら粉を付けてカラッと揚げて出来上がり♪
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5
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揚げたらキッチンペーパーで油を切って器に盛って抹茶塩で♪何も付けなくてもマジ甘くて美味しいよ♪
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コツ・ポイント
採った花は洗わずそのままで♪高温でカラッと揚げましょう♪
このレシピの生い立ち
昨年テレビでやってた♪ニセアカシアの天ぷら♪今年は食してみたい(*^o^*)/ニセアカシアの花が開花しました♪さぁ収穫だぁ♪と、言うことで作ってみました(^_^)v
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