簡単☆ぷるぷるアセロラゼリー
Description
アセロラビタミンC☆アセロラジュース1L使い切り!超簡単なぷるぷるアセロラゼリー
材料
(写真の容器で13個くらい)
作り方
コツ・ポイント
ゼラチンは熱に弱いので溶かす温度は50~60℃ぐらいが最適です。お湯を沸かして底から小さい泡が立ち始めるのが60°Cです。ジュースより甘くない感じになりますからお好みで甘味を足してください。型抜きする場合はゼラチンを5gは増やしてください。
このレシピの生い立ち
売っているゼリーは、プリンやヨーグルトと比べて種類が少ないしフルーツなどが入ったこったものが多いので、ゼリー好きの子どもが気軽に冷蔵庫から出してパクパク食べられる固めただけのゼリーを作りました。暑いとき向けのさっぱり味になりました。