中はしっかりポテトオムレツ
トロとも
作り方
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1
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まずはジャガイモを皮を向いて、水から茹でて箸が通るまで茹でる
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2
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1の間にネギ、ハム、ウインナーを小さく切る
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3
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2の材料を炒め、塩コショウで味付けして、1度火を止める
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4
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ジャガイモが、茹で上がったらよく潰す。
潰したら一緒に炒める。焦げないように、そして、よく混ぜ合わせるように炒める
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5
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出来たら皿にだ円形のように盛り付ける。
卵をフライパンに入れ、オムレツを作り、上からのせ、完成
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6
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最後にソースをかけて完成！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつも通りチャーハンを作ろうと思ったら、ご飯じゃなくてもよくね？と思い、同じ炭水化物のジャガイモを使ったチャーハン風にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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トロとも
