万能香味醤油
作り方
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1
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ミョウガと大葉をみじん切りしタッパーなどの容器に入れる
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2
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その容器に、醤油・めんつゆを入れる。
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3
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そのまま冷蔵庫に入れ6時間程馴染ませれば出来上がり!
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コツ・ポイント
お醤油の代わりに何でもつけてみて下さい。餃子や春巻きの醤油代わりや、鍋物や炒め物の醤油の代わりにも大活躍ですし、夏場はサッパリと何でも頂けます。
このレシピの生い立ち
実家の冷蔵庫には必ずあって美味しかったので載せてみました。