簡単♪お弁当オムライス
クローバー8
作り方
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1
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ボールに卵を割り入れ、片栗粉とマヨネーズを入れ混ぜる。それを油を入れ熱したフライパンに入れ薄く焼く。
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2
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予め広げておいたラップの上に焼いた卵を乗せておく。
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3
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油を入れ熱したフライパンに玉ねぎとソーセージを入れ炒める。温かいご飯を入れ炒め、塩コショウ、ケチャップを入れ整える。
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4
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ラップに広げておいた卵の上に3をこんもりと乗せる。
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5
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ラップで巻いてお弁当の形に合う様に形を整えて冷ます。
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6
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冷めたらラップを外す。
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7
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包丁で切り込みを入れ、切り込みを入れた所をめくってケチャップをかけパセリを散らす。
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8
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おかずを詰め出来上がり。
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コツ・ポイント
しっかり冷めてからラップを外すと崩れずにキレイな形になります。
卵に片栗粉を入れると敗れにくくなります。
卵に片栗粉を入れると敗れにくくなります。
このレシピの生い立ち
昔、姉が作ってくれたお弁当オムライスです。
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クローバー8
