セロリの葉のきんぴら風
作り方
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1
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セロリの葉、マイタケ、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。ごま油に鷹の爪を熱し、セロリマイタケベーコンを炒めます
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2
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めんつゆをからめ、あればすりごまと鰹節を混ぜます。鷹の爪は除いてお召し上がり下さい
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コツ・ポイント
ごま油で炒めるので香りがいいです。きのこは好きなものを。辛さは鷹の爪の量で調節してください
このレシピの生い立ち
セロリ買ったものの葉っぱがもったいなかったので、あるもので炒めてみました。
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セロリの葉、マイタケ、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。ごま油に鷹の爪を熱し、セロリマイタケベーコンを炒めます
めんつゆをからめ、あればすりごまと鰹節を混ぜます。鷹の爪は除いてお召し上がり下さい