いんげん豆と油揚げの梅和えの画像

Description

時間がない時の手軽に出来る副菜にどうぞ

材料 (小鉢2皿分)

冷凍いんげん豆
100g
1枚分
大1
★醤油
小さじ1
★みりん
小さじ1
★だしの素
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    いんげん豆をお好みの硬さに茹でザルに上げる(お湯は捨てないで!)3cm幅に切る。

  2. 2

    油揚げをいんげん豆サイズに切る。
    いんげん豆を茹でたお湯で30秒ほど茹でる。

  3. 3

    梅はタネをとり細かく叩く。

  4. 4

    ★を耐熱皿に合わせて500Wで10〜20秒ほど温めてだしの素をとかす。

  5. 5

    全ての材料を混ぜ合わせれば出来上がり!

コツ・ポイント

ありません

このレシピの生い立ち

余った冷凍いんげん豆を消費したくて
レシピID : 2626897 公開日 : 14/05/14 更新日 : 14/05/14

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