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簡単☆すき焼き風あんかけ肉豆腐

簡単☆すき焼き風あんかけ肉豆腐の画像

Description

豆腐メインのすき焼き味の一品(=ﾟωﾟ)ﾉ
具材たしてもいいけど節約で♪とろみもいい感じ♪

材料 （6.7人分）

絹豆腐
3丁
牛薄切りなどの肉
300g
長ネギ
1本
■ タレ
水
500ml
顆粒和風だしのもと
小さじ1
醤油
100ml
砂糖(あれば三温糖)
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
■ ◼︎
片栗粉
大さじ3
水(片栗粉溶き用)
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    タレの材料を大きめの鍋で煮詰めます。我が家ゎ中華鍋を使用しましたw

  2. 2

    写真

    1が煮詰まったら切った豆腐をそーっと入れます。1丁を12等分してみました

  3. 3

    写真

    牛肉ゎ、さらに細かくきります。
    テキトーにかためて、こんな感じに包丁いれました

  4. 4

    写真

    斜め薄切りにした長ネギと牛肉をいれます。牛肉ゎ豆腐のなさそなところでかたまらないようにほぐしてね

  5. 5

    写真

    肉に火が通って、ネギがお好みのしんなりさになったら水溶き片栗粉でトロミをつけてゆするようにまぜたらできあがり

コツ・ポイント

豆腐を入れてからゎ沸騰させすぎない、混ぜすぎで、なるべく崩れないように☆

このレシピの生い立ち

すき焼きが食べたかったけど
節約、安い豆腐メインで味ゎすき焼き風に
と思って"σ(‾^‾;)
レシピID : 2627255 公開日 : 14/05/14 更新日 : 17/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年1月5日
写真
あさここなっつ
甘辛味でおいしかったです(о´∀`о)

美味しいレポありがとうございます。美味しそうです♡

2017年3月8日
写真
mottyon
長ネギがなかったので玉ねぎで❤️

玉ねぎでも美味しそうです( *´艸`)つくれぽありがとう♡

2017年1月21日
写真
こはみおのママ✩
旦那リクエストの肉豆腐！また作ってと言われました♪

美味しそう♡旦那さんからのリピリク嬉しいですね〜 レポ感謝★

2017年1月16日
写真
ともんがちゃん
節約して美味しいおかず最高♪また作ります！

嬉しいコメントとレポありがとうございます♡美味しそうです♡

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3姫2太郎ママ
簡単☆すき焼き風あんかけ肉豆腐
by 3姫2太郎ママ