ミートソースの画像

Description

市販のルー(ハヤシライス・ビーフシチュー・カレー・ハッシュドビーフなど)で色々アレンジできる簡単ミートソースです。

材料

1個
1/3個
1缶(400g)
100ml
市販のルー(ハヤシライス・ビーフシチュー・カレー・ハッシュドビーフなど)
1皿分
塩こしょう
少々
オリーブオイル(サラダ油でも)
適量
お好みで
粗挽き胡椒・バジル・粉唐辛子など
適量

作り方

  1. 1

    合挽きミンチに塩こしょうし、玉ねぎ・人参はみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎに塩こしょうして透き通るまで炒め、ミンチ・人参も入れて炒める。

  3. 3

    火が通ったらトマト缶と水を入れ、全体が熱くなったらお好みのルーを入れ火を止める。

  4. 4

    ルーがやわらかくなったら火にかけお好みの濃さになるまで煮詰めて(粗挽き胡椒・バジル・粉唐辛子などを入れて)完成。

コツ・ポイント

好みでルーを変えたり香辛料を入れてみたり色々アレンジしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

手作りで簡単にミートソースを作ろうと考えてみました♪
レシピID : 2627484 公開日 : 14/05/14 更新日 : 14/05/14

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