AAAホワイトアスパラのガーリック炒め
Description
アヒージョにすると本当に美味しいです
材料
(2人)
作り方
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1
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ホワイトアスパラの皮をピーラーで軽く剥く
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2
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オリーブオイルと刻んだニンニクをいためる
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3
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三等分したホワイトアスパラを弱火でいためる
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4
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ホワイトアスパラが柔らかくなったらバターを加えてさっと混ぜて塩とコショウで味をつける 大体5分ぐらい炒めるかな
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5
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お皿にうつしてパセリをふって完成です
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コツ・ポイント
生のホワイトアスパラが手に入ったらぜひ!
このレシピの生い立ち
ホワイトアスパラをいただいたのでアヒージョにアレンジしました