バター不使用！アイスクリームでマフィン♪
Description
とってもカンタン♪(^^)
アイスクリームの脂肪分があるので、あえてバターは使用しませんでした！
アイスクリームの脂肪分があるので、あえてバターは使用しませんでした！
PASTELgk
材料
作り方
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1
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アイスクリームはお好きなものでOKです。
今回は140ml入りのバニラアイスを4個使用しました。
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2
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耐熱のボウルにアイスクリームをいれて、電子レンジ(500w)で約1分、加熱してアイスを溶かします。
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3
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アイスクリームは多少溶け残っても問題ありません。
時間があれば自然解凍でもOK!
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4
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アイスクリームの入ったボウルに卵と砂糖とホットケーキミックスを入れて、ダマにならないようによく混ぜ合わせます。
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5
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アイスクリームに「水あめ」が使われているものを使用したので、ちょっともったりした感じになりました。
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6
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お好みのマフィン型に生地を入れて、170度に余熱したオーブンで20分~25分位焼きます。
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7
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竹串で生地をさしてみて竹串に何も付いてこなければ焼きあがりです。
焦げそうであれば途中でアルミホイルをかぶせてください。
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8
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今回はミニサイズのマフィン型を使用しました。
マフィン型の大きさによってオーブンの温度や焼き時間を調整してください。
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コツ・ポイント
砂糖を入れなくても作れますので、お好みで調節してください♪
お好きなアイスクリームでアレンジが広がります！！
お好きなアイスクリームでアレンジが広がります！！
このレシピの生い立ち
たまたま、WEBで話題になっていたのを見て作ってみたいと思い、覚書も兼ねて作ってみました♪(^^)
PASTELgk
