Caたっぷり蕎麦サラダのヨーグルトソース
Description
レシピID:2630284 を使ったレシピです。カロリーを気にしない人は普通のマヨネーズでもつくれます。
作り方
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1
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水菜、貝割れ大根を水洗いして食べやすい長さに切る。
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2
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鍋にお湯を沸かし、沸騰したら切り干し大根、ひじき、干し蕎麦を入れて表示されている時間茹でる。
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3
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茹で上がったら、ザルに移して冷水でもみ洗いして、冷えたらよく水を切る。
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4
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★の材料を混ぜ合わせる。
※市販のマヨネーズを使う場合は分量を大さじ3にする。
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5
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水菜、貝割れ大根、蕎麦を皿に盛りつけ、最後に桜えびを散らす。
ヨーグルトソースをかけて食べる。
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コツ・ポイント
※蕎麦、切り干し大根、ひじきを一緒に茹でるので鍋一つで簡単に出来ます。
※市販のマヨネーズを使う場合は分量を大さじ3にしてください。
※市販のマヨネーズを使う場合は分量を大さじ3にしてください。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作れて低カロリーで、カルシウムが摂れるメニューを作りたくて考えました。