かんたん!汁なし坦々麺!
Description
後引く辛さがくせになる!
材料
(ひとりぶん)
100g
50g
5cm
塩・花椒醤
適量
飾りネギ
適量
糸唐辛子
適量
■
*ソース
花椒醤(山椒ラー油)
大さじ2
練りごま
大さじ2
塩
小さじ1
醤油
適量
オイスターソース
適量
作り方
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1
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ソースの材料を
全て入れて混ぜる。
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2
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混ぜたソースを
器へうつす。
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3
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ひき肉とネギを
炒める。
適量の塩と花椒醤で
味を整える。
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4
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ソースの上に茹でた麺と炒めたひき肉をのせる。
1番上に飾りネギと
糸唐辛子をのせたら
完成!
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コツ・ポイント
食べる時は豪快にまぜると美味しさUP!
このレシピの生い立ち
辛さを楽しみたくて考案しました!
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