煮込むだけ!とろとろ豚足
☆てるみん☆
作り方
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1
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水を入れた鍋に豚足を入れ沸騰させ１０分ほど煮る。
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2
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豚足を取り出す。
１のお湯は臭み消しと油を減らすために捨てる。
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3
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２で取り出した豚足を再度鍋に戻し、豚足がヒタヒタに浸かるくらいの水と材料をすべて入れる。
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4
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醤油、みりん、酒は1:1:1の割合で先にボールで混ぜ合わせ、ハチミツは甘辛く感じる程度に足すと良い。
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5
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沸騰させ１５分程度煮る。
もっととろとろが良ければ長く煮るとさらに美味しいです♪
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6
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いったん鍋に入れたまま冷まし、食べるときにお好みでまた温めると味が染み込みます♪
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コツ・ポイント
コツはありません。
ただただ材料を入れて煮込むだけ(*´ω｀*)
ただただ材料を入れて煮込むだけ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
子どものころから大好きな豚足♡
家で焼くのは面倒なので、お惣菜風に煮込んでみました！
砂糖→はちみつ
にんにく、しょうがはお好みで入れると風味アップです！
家で焼くのは面倒なので、お惣菜風に煮込んでみました！
砂糖→はちみつ
にんにく、しょうがはお好みで入れると風味アップです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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