茅乃舎のだしでタコと豚バラのお好み焼き
natyural
作り方
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1
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キャベツと玉ねぎを適当に切る
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2
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豚バラブロックを写真くらいに切り塩コショウする
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3
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ボールにキャベツと玉ねぎを入れて、塩、だし類、卵とおろした長芋を入れて泡が立つくらいまでまで混ぜる！(空気を含ませる)
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4
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3がよく混ざったら、豚ばらとタコを入れてよーく混ぜる
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5
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4にお好み焼き粉を入れてさっと混ぜてホットプレートなどで裏表カリッとやく(蓋をして)
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6
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5が焼けたらお好みのソースでトッピング！(おたふくのお好み焼きソースとマヨネーズとアオサが入ってる海苔で)
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7
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ポン酢とわさびで食べたらアッサリですV(^_^)Vお試しあーれ〜
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コツ・ポイント
コツはとにかく卵と長芋を入れてよーく混ぜること！お好み焼き粉は焼く寸前に入れて混ぜる！生地にしっかり味をつける
このレシピの生い立ち
タコをもらってたので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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