◆簡単おうち和ｃａｆｅ♡手作りおはぎ◆
☆classy☆
作り方
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1
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もち米を洗って半日水につけておきます
お米を炊く水のメモリに合わせて水を入れて炊く
（私は前日の晩につけて朝に炊きます）
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2
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もち米が炊けたら３０分ほど炊飯器のふたを開けずに放置してからもち米を取り出ししゃもじで粗めにつぶす
（写真参照）
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3
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あんこを丸める
サイズは作りたい大きさに応じて自由です
手に水をつけてから丸めると丸めやすいです
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4
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手を水で濡らしてそのうえにもち米を置き手のひらの上でもち米を広げながらのばす
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5
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真ん中にあんこを置いて包む
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6
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別皿にきな粉を広げてそこでコロコロ転がしてまぶす
まぶしてから形を整える
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7
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出来上がり♡
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コツ・ポイント
もち米はお好みにつぶしてください。
私はお米感が残っているほうが好きなのでしゃもじで２０～３０回グサグサとつぶしてます。
もち米やあんこを形成するときは手を水に濡らして作業するとくっつきません。
私はお米感が残っているほうが好きなのでしゃもじで２０～３０回グサグサとつぶしてます。
もち米やあんこを形成するときは手を水に濡らして作業するとくっつきません。
このレシピの生い立ち
余ったもち米の消費で作りました( *´艸｀)♡
お米ときな粉は砂糖なしでヘルシースイーツ♡
簡単に美味しいおうち和カフェになりました♪
作りたてはふわふわですごく美味しくて作った自分が感動しちゃいました( *´艸｀)
お米ときな粉は砂糖なしでヘルシースイーツ♡
簡単に美味しいおうち和カフェになりました♪
作りたてはふわふわですごく美味しくて作った自分が感動しちゃいました( *´艸｀)
☆classy☆
