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里芋を一口大に、にんにくはみじん切りに切る
お鍋に油を引き香りが立つまでにんにくを炒める。その後鶏挽肉を炒め、火が通ったら里芋を加え更に炒める。
水500mlとコンソメを加え里芋が柔らかくなるまで煮込む
最後にナンプラー、砂糖、塩胡椒を入れて味を整えて出来上がり
とばまつり
