牛肉のビール煮トマト風味・シャトルシェフ
KEIKA1103
作り方
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1
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実は塊肉がなくてカット済みのものを使用。塊は厚めにカットして下さい。
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2
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ズボラ主婦の味方、シャトルシェフ。
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3
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小さめメークインを丸まま入れる。潰したニンニクも！
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4
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食べやすい大きさに切った人参を加える。適当に刻んだトマトも入れる。
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5
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ビールとその他調味料を入れて煮込む。沸騰したら保温容器に入れ半日放置。
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6
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お出かけしてる間にコトコト煮込み料理が出来ている！
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7
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コテコテの大阪のオカンのブログ「ワンコ大好き！KEIKAのお手軽レシピ」もよろしく！
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コツ・ポイント
お肉はお好きな部位をどうぞ。
夜に煮込み保温⇒朝に煮込み保温⇒仕事⇒さらに
柔らかい！と思われます。
夜に煮込み保温⇒朝に煮込み保温⇒仕事⇒さらに
柔らかい！と思われます。
このレシピの生い立ち
今回は徳用赤身を使用。
黒毛のフィレなんかで、作ってみたいなぁ…とゆう願望も。
黒毛のフィレなんかで、作ってみたいなぁ…とゆう願望も。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
KEIKA1103
