詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆ビーフシチュー☆

☆ビーフシチュー☆の画像

Description

お肉柔らか♪( ´ ▽ ` )ﾉ
美味しいビーフシチュー♡

材料 （4人分）

牛肉
500g
玉ねぎ
1個
人参
1本
じゃがいも
2個
赤ワイン
150cc
水
500cc
コンソメキューブ
2個
ケチャップ
大さじ5
デミグラスソース
1缶
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉は一口大に切り、軽く塩コショウをふってもむ♪
    玉ねぎはくし切り、人参とじゃがいもは乱切りにする♪

  2. 2

    写真

    鍋にサラダ油大さじ1を熱し、牛肉→玉ねぎ→人参の順に炒める

  3. 3

    写真

    玉ねぎが透明っぽくなったら、ワインと水を入れ、アクを取り、コンソメを入れて、弱火で蓋をして1時間強煮込む♪

  4. 4

    写真

    肉が柔らかくなったら、じゃがいもとデミグラスソースとケチャップを加え、時々混ぜながら20分くらい煮込んだら出来上がり♪

  5. 5

    写真

    【ガーリックバターバケット ID 2650039】
    シチューのお供に♡

コツ・ポイント

とにかくコトコト煮込む♪

このレシピの生い立ち

ハインツさんのビーフシチューをベースに、自分好みに分量アレンジしました♪
レシピID : 2633444 公開日 : 14/06/08 更新日 : 14/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
☆ははごはん☆
☆ビーフシチュー☆
by ☆ははごはん☆